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食材 ：羊肉380克 、料酒1片、做法做法葱8克 、视频姜12克 、河南烩羊河南烩羊花椒8粒 、肉的肉干桔皮6克、家常家常山楂8克 、做法做法盐适量
做法
1 、视频把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 。
2 、用清水将羊肉清洗干净后切成小块 。
3 、在锅中倒入足量的清水 ，把切好的羊肉块放入锅中 。
4 、中火做开锅后撇去浮沫 ，倒入料酒 。
5 、接着放入花椒、葱姜 、干桔皮和山楂 。
6 、盖上锅盖 ，转小火慢炖1-1.5小时后。
7 、把桔皮和山楂捞出 ，接着撒入适量的食盐 。
8 、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
主料:
羊血300g ，
细粉条100g ，
羊肉400g ，
豆腐300g ，
辅料:
生抽15g，
盐6g ，
香菜15g ，
葱15g ，
辣椒油12g ，
香叶2g，
姜10g，
花椒8g ，
大料2g ，
草果2g，
做法步骤
1.豆腐 、羊血切成条
2.羊肉切块，开水焯一下。
3.起炒锅加油 ，将羊肉翻炒 ，加入生抽 。
4.羊肉倒入高压锅 ，加入开水 ，加适量盐 。
5.香料放入茶包 ，投入高压锅，开始炖羊肉 ，15分钟 ，自家锅情况时间可酌情增减 。
6.豆腐开水中烫一下 。
7.羊血也烫熟 。
8.粉丝温水泡开 ，再用开水煮到软糯 。
9.把烫好的豆腐 、羊血、粉丝、炖好的羊肉码在碗里 。
10.香菜 ，葱花切碎 ，再来点辣椒油 。
11.加炖羊肉的汤 ，加香菜葱花 ，辣椒油 ，可以吃了 ！
主料 ：羊肉(瘦)300克辅料 ：羊眼60克,羊蹄肉10克,羊心10克,大葱30克,冬笋20克,羊肺10克,羊肝15克,羊血15克,羊蹄肉60克调料 ：香油20克,料酒5克,盐6克,味精2克羊肉杂烩的特色：营养丰富 ，软香细嫩羊肉杂烩的做法 ：
1.将羊肉 、羊眼、羊蹄肉 、羊血 、羊肝 、羊肺 、羊心 、羊蹄分别入锅煮熟晾凉；羊肉切成片；熟羊杂（即羊血 、羊肝 、羊肺 、羊心 、羊蹄） 、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬笋切成片后放入沸水锅里煮熟 ，捞出沥干水分；大葱去根去皮洗净切成丝 ，备用 。
2.熟羊肉片 、熟羊杂 、熟羊头肉 、熟羊蹄肉 、熟冬笋片和葱丝一起放入盆内 ，加入精盐 、味精 、料酒和香油拌匀即成。
文章分享结束 ，河南烩羊肉的家常做法和河南烩羊肉的家常做法视频的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！
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