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鸡公煲是重庆的吧 ，砵砵鸡原地是家常家常乐山吧。做法 ，菜的菜地方都不一样 。大全鸡公煲热菜系 。重庆做法重庆做法砵砵鸡凉菜系 。家常家常各有各囗味。菜的菜制作热菜肯定复杂些 。但乐山美食也甚多。但都是川菜 。偏麻辣味 。乐山还有个菜也叫一绝 。麻辣鳝丝 。汤锅类 。青花椒之香 。吃着像吃面条一样 。鳝丝脆嫩 。值得一品 ！
重庆家常菜有肥锅肉 ，辣子鸡 ，红烧排骨，红烧牛肉 ，红烧肥肠 ，尖椒鸡 ，芋儿烧鸡 ，烧白 ，水煮牛肉 ，干煸四季豆，火爆腰花 ，水煮耗儿鱼 ，鱼香肉丝等等。
1 ，福禧老家小馆·家常菜（一奥天地店）
2 ，格外小馆·gaagaa餐厅
3 ，蓉和小馆（月光之城店）
4 ，蓉和小馆爱融荟城店
5，天宫私厨小馆
6 ，佳林小馆
7 ，聚天下小馆
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10 ，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）
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